Nyama choma is Swahili for grilled meat, a popular dish in East
Africa. Traditionally it is made using tender grilled goat meat It is commonly served with kachumbari, a
fresh tomato and onion salad. Nyama choma is eaten on special occasions, such as a weekend family
get-together.
نياما تشوما وكاتشومباري: نياما تشوما هي لغة سواحيلية للحوم المشوية ، وهو طبق شهير في شرق إفريقيا. تقليديا يتم صنعه باستخدام
لحم الماعز المشوي الطري ، وعادة ما يتم تقديمه مع سلطة كاتشومباري وطماطم طازجة وسلطة البصل. يتم تناول Nyama choma
في المناسبات الخاصة ، مثل لقاء العائلة في عطلة نهاية الأسبوع.