Spicy Ugandan Matoke Mash. A staple curry of green bananas cooked with a handful of
spices. The aroma is irresistible with the amazing fulfilling taste it leaves in your mouth.In Uganda,
plantain bananas are often wrapped in plantain leaves and steamed until tender. This dish can be made
with or without the meat.
ماتوك ماش اوغندي حار. كاري من الموز الأخضر المطبوخ مع حفنة من التوابل. الرائحة لا تقاوم مع المذاق المذهل الذي يتركه في
فمك. في أوغندا ، غالبًا ما يتم لف موز الموز في أوراق لسان الحمل ويُطهى على البخار حتى يصبح طريًا. يمكن تحضير هذا الطبق
باللحم أو بدونه.